山东煤炭卫生学校专业设置较为齐全，中专设有护理、助产、医学检验、家政卫生服务、眼视光技术、药物学等专业，大专设有高护、助产、医学检验等专业。与河北医科大学、华北煤炭医学院、承德医学院联办临床医学、高等护理、预防医学、中西医结合等专业的本、专科高职班和成人函授班。
多年来，学校培养了大批的医护人才，毕业生质量在山东省及全国煤炭卫生系统享有很高的声誉，受到用人单位的普遍好评。
山东煤炭卫生学校原为煤炭部四所部属重点卫生学校之一。九八年划归山东省管理，现为山东省唯一一所省属卫校。建校五十多年来，各项事业不断发展，办学水平不断提高，2004年被确认为国家级重点普通中专学校，并被批准“三、二连读”大专招生。